CAMARONES AL PINCHO
Ingredientes:
12 camarones
¼ taza de vino blanco seco
2 dientes de ajo triturado
1 pizca de pimentón
¼ cdita. de pimienta
sal al gusto
½ cdita. de perejil picadito
½ Cda. de albahaca picadita
Preparación:
Lave los camarones, frótelos con ajo. Sazónelos con sal, pimienta y vino blanco, luego añádale el perejil y la albahaca. Déjelos en esta marinada por 1 hora, en el refrigerador. Coloque 3 camarones en cada pincho y póngalo a la parrilla. Cocínelos 2 o 3 minutos por cada lado. Puede poner un poco de mantequilla derretida con una brocha, mientras se cocinan.
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