TORTILLA DE PLATANO
Ingredientes:
2 plátanos muy maduros
2 cucharadas de aceite (o mantequilla)
4 huevos
Una pizca de sal
Preparacion:
Batir energicamente los huevos y agregar la pizca de Sal y el platano cortado en rueditas. Ponera calentar las dos cucharadas de aceite (o mantequilla) en una sartén, verter la mezcla y cocinar lentamente. Servir caliente.
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