domingo, 5 de junio de 2011

MUSLITO DE POLLO CON SALSA DE CIRUELAS

¿Sin ideas para la próxima comida? Te propongo una: cocinar unos muslitos de pollo en salsa de ciruelas. Esta es una receta que se ganará los aplausos de toda la familia. Si ya tienes muslos de pollo en tu refrigerador reúne el resto de los ingredientes. Una vez que domines la receta no dejarás de hacerla. ¡A todos le encantará!

Ingredientes:
8 muslos de pollo
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de azúcar rubia
1 pocillo de salsa de soja
1 taza de vino blanco
1/2 taza de agua
12 ciruelas descarozadas
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Coloca el ajo en un recipiente. Agrega el azúcar, la salsa de soja, el vino y el agua. Suma las ciruelas y los muslos de pollo. Coloca sal y pimienta al gusto y mezcla hasta que la carne absorba bien la marinada.
Transfiere la preparación a una fuente para horno y cúbrela con papel aluminio. Cocina en el horno precalentado a temperatura moderada (unos 30 minutos). Quita el papel y da vuelta el pollo. Hornea nuevamente hasta que esté cocido. Retira y sirve.

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