viernes, 10 de junio de 2011

QUESADA

Aqui os la dejo recien sacada del horno

 QUESADA

ingredientes
1 yogur de limon o natural
2 vasos del yogur de harina
1 y 1/2 vasos del yogur de azucar
1/2 l. de leche si es de cabra mas rica sabe, pero puede ser normal
125 grs. de mantequilla
4 huevos

elaboracion
En un vol mezclar los huevos con el azucar.
añadir el yogur y la mantequilla blanda
mezclar la harina poco a poco y
añadir la leche.
Verter la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado
de una mezcla a partes iguales de harina y canela.
metemos a horno 170º durante 50 minutos, pinchar con una aguja que salga seca.

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